Управление гостеприимством 2-year (Диплом)
Программа 2-года (диплом) по управлению гостиничным бизнесом обеспечивает ключевую связь между научными кругами и глобальной индустрии гостеприимства. Программа содержит шестнадцать одобренных курсов AHLEI (American Hotel and Lodging Educational Institute), которые предназначены для того, чтобы предоставить студентам понимание прикладных, реальных знаний работодателей. Курсы готовят студентов к руководящим должностям начального и высшего уровня, а также к конкретным техническим и надзорным навыкам работодателей. По окончании каждого курса студенты получат сертификат AHLEI, который признан в странах 54 по всему миру. Студенты также получат сертификаты в «Правильном обслуживании, безопасном питании» и WHMIS, что позволит им работать в индустрии гостеприимства в Канаде. Студенты будут подвергнуты одному совместному размещению, где они завершат назначенный отчет, чтобы успешно окончить 2-год Hospitality Management (Диплом).
курсы
- Гостеприимство сегодня: введение
- Управленческий сервис в F&B
- Надзор в индустрии гостеприимства
- Управление фронт-офисными операциями
- Управление хозяйственными операциями
- Гостиничный и ресторанный учет
- Гостиничные продажи и маркетинг
- Планирование и контроль F&B
Расписание занятий
| День (с) | Время | |
|---|---|---|
| (дневное время) | Вторник, среда и четверг | 9: 00 утра - 4: 00 вечера |
| (Вечер) | с понедельника по пятницу | 5: 00 pm - 9: 30 pm |
(* Эта программа одобрена регистратором Отделения частных учебных заведений (PTIB) Министерства высшего образования, навыков и обучения.)
Карьера
- Сервер продуктов питания и напитков;
- Администратор гостиницы;
- Менеджер отеля;
- Руководитель столовой
Оценка
- Итоговый экзамен 30%
- Среднесрочный экзамен 15%
- Презентация / Финальное задание 25%
- Упражнения / тематические исследования 20%
- Посещаемость и участие 10%
Полномочия
- Диплом SELC
- Сертификат AHLEI x 8
- AHLEI Специализация х 2
- WHMIS / Служить правильно / Foodsafe Lv1
Требования к кандидатам
- TOEFL (БУМАГА): 530
- TOEFL (IBT): 65
- IELTS: 5.5
- LPI: УРОВЕНЬ 5 С ESSAY 25
- TOEIC: 605
Для получения дополнительной информации о 2-летнем курсе гостиничного менеджмента - кооператив (диплом), пожалуйста, контакты Карьерный колледж SELC.